Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. oignon émincé, 4 c. brocoli haché, 1 à 1 1/2 lb de fromage velveeta, 1 boîte de lait concentré et de lait entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un petit bol, cuire l'oignon dans une petite quantité d'eau; annuler. Cuire le brocoli (sans sel) dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Dans un grand bol (au moins 3 litres), ramollir Velveeta au micro-ondes.
Ajouter l'oignon et l'eau, le lait concentré, le brocoli légèrement égoutté et suffisamment de lait entier pour faire environ 2 1/2 litres dans un bol.
Chauffer en remuant de temps en temps.
Ajouter le mélange de farine et d'eau et cuire jusqu'à ce que la soupe épaississe.
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