Sopa de Brócolis e Queijo
A sopa de brócolis e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. margarina ou manteiga, 1/4 xícara. farinha, 3 c. água e 2 (10 onças) pacotes. brócolis picado congelado, descongelado e bem escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande ou forno holandês, cozinhe a cebola na margarina até ficar macia; misture a farinha.
Aos poucos, acrescente a água, depois os brócolis, o caldo e o molho inglês.
Em fogo médio, cozinhe e mexa até engrossar e os brócolis ficarem macios, cerca de 10 minutos.
Adicione o queijo e o creme de leite.
Cozinhe e mexa até o queijo derreter e a sopa ficar quente (não ferver).
Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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