Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile, 3/4 c. oignon haché, 6 c. d'eau, 6 cubes de bouillon de poulet et 8 oz. fines nouilles aux œufs (vermicelles), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter l'eau et les cubes de bouillon et porter à ébullition.
Ajouter les nouilles et le sel, cuire trois minutes.
Ajouter le brocoli et la poudre d'ail et cuire encore 4 minutes.
Ajouter le lait et le fromage, remuer jusqu'à consistance lisse.
Pour 6 personnes.
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