Brokkoli-Käse-Suppe
Brokkoli-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 3 Dosen Hühnerbrühe oder 6 Dosen Wasser plus 6 TL. Instant-Bouillon, 8 oz. feine Eiernudeln und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Im Schmortopf Öl erhitzen.
Zwiebel hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten.
Wasser und Hühnerbrühe hinzufügen.
Erhitzen und rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Nach und nach Nudeln und Pfeffer hinzufügen.
Ohne Deckel 3 Minuten kochen lassen.
Brokkoli und Knoblauchpulver hinzufügen.
4 Minuten kochen. Milch und Käse hinzufügen; Unter ständigem Rühren weiterkochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt 12 Tassen.
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