Brokkoli-Käse-Auflauf
Brokkoli-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 1 (8 oz.) Karton Hüttenkäse, 1 c. Cheddar- oder Mozzarella-Käse, gerieben, 3 EL. Mehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel die Eier leicht schlagen. Beide Käsesorten, Mehl, Salz und Pfeffer unterrühren.
Brokkoli gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Unter die Eimasse rühren.
In eine gefettete 9 x 9 Zoll große Auflaufform gießen und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen.
30 bis 35 Minuten backen, bis die Masse fest ist.
Kanten mit Spachtel lösen.
In Scheiben schneiden und servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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