Casserole de brocoli et de fromage
La cocotte de brocoli et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs battus, 1 carton (8 oz) de fromage cottage, 1 c. fromage cheddar ou mozzarella, râpé, 3 c. farine et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, battre légèrement les œufs. Incorporer les deux fromages, la farine, le sel et le poivre.
Bien égoutter le brocoli en l'essuyant avec du papier absorbant.
Incorporer au mélange d'œufs.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 pouces, en étalant uniformément avec une cuillère.
Cuire au four 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Détachez les bords avec une spatule.
Trancher et servir.
Donne 6 à 8 portions.
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