Soupe brocoli-cheddar (faible en calories)
La soupe brocoli-cheddar (Low-Cal) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bouquet de brocoli, 1/2 c. bouillon de poulet, 1/2 c. lait, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, dissoute dans 2 c. bouillon de poulet et 1 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez et jetez la partie la plus dure de la tige.
Séparez le brocoli en fleurons et en tiges. Coupez les tiges en dés et hachez les fleurons.
Mettez le brocoli dans l'eau bouillante et faites cuire environ 8 minutes. Égoutter et réserver.
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