Soupe au brocoli et au cheddar
La soupe au brocoli et au cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Incorporer la farine et le sel; ajouter progressivement le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage et le brocoli.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 6 portions (1/2 tasse).
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