رغيف لحم بالبروكلي والشيدر

لفة ناعما 12 المفرقعات.

اخلطي فتات البسكويت والديك الرومي والبصل وملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار والبقدونس والبيض.

على ورق مشمع، ضعي خليط اللحم على شكل مستطيل مقاس 12 × 8 بوصة.

احتفظ بملعقتين كبيرتين من الجبن. رش الجبن المتبقي والقرنبيط على خليط اللحم إلى مسافة نصف بوصة من الحافة.

كسر خشنة 12 المفرقعات المتبقية.

يرش فوق البروكلي، ويضغط بخفة على اللحم. بدءًا من النهاية القصيرة، قم بلف الجيلي رول باستخدام ورق مشمع للمساعدة في اللف؛ ينتهي الختم.

ضعي الرغيف في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.

تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 55 دقيقة.

في آخر 5 دقائق من الخبز، وزعي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من صلصة الفلفل الحار فوق رغيف اللحم؛ يرش بالجبن المحجوز.