Casserole de chou-fleur et de brocoli
La cocotte de brocoli et de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Composé de 1 botte de brocoli cuit, coupé et égoutté, 1/2 à 1 tête de chou-fleur cuit, coupé et égoutté, 4 œufs, 4 c. farine et 1/2 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs; ajouter la farine, le beurre et le fromage cottage.
Verser dans une cocotte.
Étalez les légumes sur le mélange.
Couvrir avec les lanières de fromage Velveeta.
Cuire à découvert à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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