Casserole de brocoli aux amandes
La cocotte de brocoli aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (10 oz) de brocoli, haché, cuit et égoutté, 1/2 c. mayonnaise, 1/2 c. fromage fort râpé, 1 boîte de soupe à la crème de champignons (non diluée) et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Disposer le brocoli dans une cocotte beurrée.
Mélanger la soupe, la mayonnaise, le jus de citron et le fromage.
Verser sur le brocoli; garnir de craquelins et de noix.
Cuire au four, à découvert, dans une cocotte de 1 1/2 litre pendant 20 minutes à 350°.
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