Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de brocolis hachés surgelés, 1 boîte de crème de champignons, 1 c. fromage râpé, 2 œufs bien battus et 2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le brocoli 5 minutes après son ébullition.
Bien égoutter. Mélanger la soupe, le fromage, l'oignon, l'œuf, la mayonnaise et les assaisonnements.
Verser sur le brocoli et bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée. Garnir de craquelins Ritz et de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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