Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon finement haché, 6 c. beurre, 2 c. farine, 1/2 c. d'eau et 1 pot (8 oz) de fromage fondu américain à tartiner, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon dans 4 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine.
Ajouter l'eau et cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition.
Incorporer le fromage.
Mélanger la sauce et le brocoli.
Ajouter les œufs, mélanger délicatement jusqu'à homogénéité.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Couvrir de chapelure de craquelins.
Parsemer du reste de beurre.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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