ब्रोकोली पुलाव

निर्देशों के अनुसार ब्रोकोली तैयार करें (हालांकि नमक नहीं)। 1/2 से 3/4 कप तरल बचाकर रखते हुए अच्छी तरह छान लें।

ब्रोकोली में बचा हुआ तरल पदार्थ, पनीर और मार्जरीन की 1/2 स्टिक को तब तक मिलाएँ जब तक कि सब पिघल कर मिश्रित न हो जाए।

बिना चिकना किये हुए पुलाव में डालें।

पटाखों को तोड़ डालो; पिघला हुआ मार्जरीन की अन्य 1/2 स्टिक मिलाएँ।

पुलाव के ऊपर टुकड़ों को छिड़कें। 350° पर 25 से 30 मिनट तक या बुलबुलेदार और हल्का भूरा होने तक बेक करें।