Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros bouquet de brocoli frais, 1 boîte de crème de champignons, 3/4 c. mayonnaise, 1/2 c. oignon, haché et 1/2 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites cuire le brocoli à la vapeur, coupez-le et placez-le au fond d'une cocotte.
Mélanger la soupe, la mayonnaise, les œufs, l'oignon et les champignons. Mettez de côté une grosse poignée de fromage (à saupoudrer dessus).
Incorporez le reste du fromage au mélange.
Verser le mélange sur le brocoli.
Saupoudrer le reste du fromage pour cuire.
Cuire 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré à 350°.
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