Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de brocolis surgelés, en morceaux de préférence, 1/2 boîte de soupe crème de champignons ou de céleri, 1 œuf battu, 1/2 c. mayonnaise et 1/2 c. fromage fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le brocoli pendant 5 minutes; vidange.
Mélanger avec la soupe, l'œuf, le fromage et la mayonnaise.
Assaisonner au goût.
Mettre dans un plat carré en Pyrex de 8 pouces.
Mélanger le beurre fondu et les cornflakes; saupoudrer sur le mélange de brocoli.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
Peut être multiplié avec succès.
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