Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Brokkoli, 1 Dose Pilzsuppe, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 1 c. geriebener amerikanischer Käse und 1 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Brokkoli auftauen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Öl im Topf erhitzen.
Zwiebeln und Brokkoli dazugeben.
5 Minuten kochen.
Pilzsuppe hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Käse, Salz und Reis unterrühren.
(Wenn die Konsistenz zu dick ist, kann Milch hinzugefügt werden.)
In eine gefettete Auflaufform füllen und mit geriebenem Käse belegen. Bei 350° etwa 20 bis 30 Minuten lang sprudelnd backen.
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