Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (10 oz) de brocoli surgelé (entier ou haché), 2 c. de margarine ou de beurre, 1 boîte de soupe crème de champignons, 1/2 c. de lait et 1/4 c. fromage fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir le brocoli avec 1/4 tasse d'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter et placer dans une cocotte.
Mélanger le fromage râpé et 1/4 tasse d'oignon; ajouter la soupe mélangée à 1/2 tasse de lait.
Verser le mélange sur le brocoli. Rouler les crackers et mélanger avec la margarine fondue.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
Donne six à huit portions.
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