Bisque de brócoli
La sopa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/4 a 1 1/2 libra de brócoli fresco, picado o 2 paquetes (10 oz) de brócoli fresco. brócoli picado congelado, 2 latas (13 3/4 oz) de caldo de pollo, 1 cebolla mediana, cortada en cuartos, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque el brócoli en una cacerola grande.
Agrega el caldo, la cebolla, la mantequilla o margarina, la sal, el curry en polvo y la pimienta.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 8 a 12 minutos, o hasta que estén tiernos.
Coloque la mitad de la mezcla de brócoli y caldo a la vez en el recipiente de la licuadora.
Cubrir y licuar.
Repita con el resto de la mezcla de brócoli.
Agrega el jugo de lima.
Cubra y refrigere por al menos 4 horas.
Cubra con una rodaja de limón, una cucharada de crema agria y una pizca de cebollino.
🍷 Maridajes Perfectos
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