Brócoli horneado
Brócoli al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) brócoli congelado, 2 cucharadas. margarina, 10 onzas lata de crema de champiñones, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Apio (en rodajas finas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine los tallos de brócoli como se indica en el paquete; escurrir y cortar en trozos de 1 1/2 pulgada.
Derrita la margarina en una sartén pequeña. Saltee las cebollas y el apio durante 3 minutos.
Coloque el brócoli en el fondo de una fuente para hornear untada con mantequilla de 1 1/2 cuarto de galón.
Espolvorea la mezcla de cebolla y apio sobre el brócoli.
Combine la sopa de champiñones, la crema agria y el pimiento picado y vierta sobre las verduras.
Derrita la margarina, saltee el pan rallado hasta que se absorba la margarina.
Espolvorea sobre la cazuela.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Rinde 6 porciones.
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