Casserole de brocoli et de riz

Cuire le brocoli surgelé selon les instructions sur l'emballage.

Bien égoutter et réserver.

Cuire le riz (pas instantané) et réserver.

Faire revenir le céleri et l'oignon hachés dans la margarine fondue à feu doux.

Remuer fréquemment jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Ajouter la crème de poulet et le lait. Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le Cheez Whiz et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu dans le mélange.

Ajoutez le riz, le brocoli et salez et poivrez au goût avec 3 bons traits de sauce Tabasco.

Remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé.

Verser dans une grande cocotte.

Garnir de chapelure et de fromage cheddar doux râpé (facultatif).

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit chaud. Découvrez les 15 dernières minutes.