Casserole de brocoli et de riz
La cocotte de brocoli et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de brocoli haché surgelé, 1/3 c. de riz, 1 c. eau, 1/2 c. sel (pour le riz) et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage.
Vidange. Cuire le riz dans l'eau et 1/2 cuillère à café de sel.
Mélanger le riz, le brocoli, le sucre et le céleri.
Faire revenir l'oignon dans la margarine; ajouter au mélange de brocoli et de riz.
Incorporer 1/4 cuillère à café de soupe de sel, de poivre et de champignons.
Ajouter 3/4 tasse de fromage râpé.
Verser dans un plat allant au four.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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