Pasteles de brócoli y queso
La bollería de brócoli y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo grande de brócoli, cortado en floretes, 1 1/2 c. queso cheddar fuerte rallado, 1/2 c. cebolla verde finamente picada, 1 1/2 cucharadita. eneldo seco y 1/4 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 400°.
Cocine los floretes de brócoli al vapor y déjelos enfriar.
En un tazón mediano, mezcle el queso, la cebolla verde, el eneldo y la nuez moscada.
Desdoblar las cortezas.
Corta cada corteza por la mitad, creando 4 semicírculos.
Agrega el brócoli a un tazón mediano y mezcla los ingredientes. Montar 1/4 del relleno en cada mitad de masa; presionar el relleno para compactarlo.
Dobla la masa para cerrarla y sella los bordes con un tenedor. Perfora la masa con los dientes de un tenedor varias veces.
Coloque los pasteles en una bandeja para hornear grande; cepille generosamente con glaseado. Hornee los pasteles durante 22 minutos, hasta que estén dorados.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Hace 4.
Recalentar bien en el microondas.
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