Casserole de brocoli et de fromage (donne 12 portions)
La cocotte de brocoli et de fromage (donne 12 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1/3 c. céleri, haché finement, 3 c. margarine, 3 c. riz cuit et 1 paquet. brocoli haché, décongelé et cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans la margarine.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage.
Verser dans une cocotte beurrée. Verser la sauce au fromage sur le dessus ou saupoudrer de fromage râpé.
Couche du mélange de riz et de brocoli avec du fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 25 minutes.
Des amandes effilées peuvent être ajoutées à la cocotte pour une saveur particulière.
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