Casserole de brocoli et de fromage
La cocotte de brocoli et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli haché surgelé, décongelé juste assez pour se briser, 1 1/2 c. riz cuit, égoutté, 1/2 c. margarine, 1/2 c. oignons coupés en dés et 1/2 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les oignons et le céleri dans 1/2 tasse de margarine.
Graisser une cocotte de 2 1/2 litres avec un spray antiadhésif.
Mélanger dans une cocotte : le brocoli, le riz, la soupe aux champignons, le fromage ainsi que les oignons et le céleri rissolés.
Beurrer 2 tranches de pain et émietter finement ; saupoudrer sur le mélange.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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