Salade de brocoli et de chou-fleur
La salade de brocoli et de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Composée de 1 tête de chou-fleur, 1 gros bouquet de brocoli, 1 gros oignon doux, 1 boîte de châtaignes d'eau et 1 (n° 2) boîte d'olives mûres ou d'olives vertes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez et hachez le brocoli et le chou-fleur.
Emincez l'oignon, les olives et les châtaignes d'eau.
Mélangez la mayonnaise et la crème sure.
Verser sur les légumes et mélanger.
Froideur.
Il est préférable de le laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures avant de servir.
(Bien.)
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