Salade de brocoli et de chou-fleur
La salade de brocoli et de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bouquet de brocoli frais, 1 tête de chou-fleur, 1 c. céleri, tranché, 4 à 6 petits oignons verts, tranchés et 1 paquet (8 oz). petits pois surgelés, décongelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Couper le brocoli et le chou-fleur en bouquets; laver et égoutter soigneusement.
Mélanger le brocoli, le chou-fleur, le céleri, les oignons verts et les petits pois décongelés et non cuits.
Mélanger la vinaigrette, la crème sure, le sel d'ail, le sel, le sucre et le poivre.
Verser la vinaigrette sur les légumes et bien mélanger.
Réfrigérer 24 heures avant de servir.
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