Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Brokkoli, 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Blumenkohl, 8 oz. Pkg. Frischkäse, 5 Scheiben Schweizer Käse und 1 c. Mit Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Gemüse nach Anleitung kochen.
Abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden; beiseite legen.
Käse, Milch und Margarine im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Zerkleinerte Cracker zur Käsemischung hinzufügen.
Käsesauce und Gemüse vermischen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
In einer gefetteten Auflaufform verteilen und mit Parmesankäse belegen.
Zugedeckt bei 350° 30 bis 45 Minuten backen.
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