Bretaña Coq Au Vin
Brittany Coq Au Vin es una cena impresionante. Hecho con 1 pollo para asar/freidor, cortado en trozos, 1 barra de mantequilla o margarina, 1 cebolla grande en rodajas, 2 dientes de ajo picados y 1/3 c. coñac/brandy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén, dore el pollo cortado en mantequilla o margarina y agregue más mantequilla o margarina si es necesario.
Agregue la cebolla y el ajo en rodajas al pollo.
Agregue el coñac y caliente hasta que esté tibio.
Espolvorea harina sobre el pollo; mezclar y revolver. Vierta agua y vino sobre el pollo hasta cubrirlo.
Agrega el tomillo, la hoja de laurel y las ciruelas pasas.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
Durante los últimos 15 minutos, agrega los champiñones y sal y pimienta.
Retire la hoja de laurel.
Servir con pan francés.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario