Pointe de poitrine
La poitrine de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 à 5 lb de poitrine, un attendrisseur de viande, du poivre au goût, 1/2 petite bouteille de fumée liquide et 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Poser la poitrine sur un grand morceau de papier d'aluminium résistant.
Saupoudrer la poitrine d'attendrisseur, de poivre, de fumée liquide, de mélange pour soupe à l'oignon, de poudre d'ail et de 1/2 tasse de sauce barbecue.
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