Saumure
La saumure est un dîner facile. Réalisé avec 10 c. d'eau (eau de puits, eau de source ou eau distillée), 2 c. vinaigre blanc et 1/4 c. sel en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Porter à ébullition; faire bouillir pendant 1 minute.
Laisser refroidir.
Cette quantité est suffisante pour un gallon.
Sélectionnez les concombres.
(J'utilise du décapage ou des 8 droits,
6 à 7 pouces de long ou moins.)
Laissez la tige de 1/2 pouce en place.
Lavez les concombres avec une brosse à légumes en vous assurant que tous les corps étrangers sont éliminés.
Double vérification dans le 2ème bain.
(Eau froide).
Préparez des épices pour marinades, de l'ail et de l'aneth frais.
🍷 Accords Parfaits
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