Brigadeiros (bonbons du Brésil)
Les Brigadeiros (Candy From Brazil) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte (14 1/2 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle, 2 c. poudre de cacao non sucrée, 1 cuillère à soupe. beurre et 1/3 c. pépites aromatisées au chocolat, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole de 2 litres, mélanger le lait concentré, la poudre de cacao et le beurre.
Cuire et remuer à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange forme une boule autour de la cuillère et se détache des parois de la casserole.
Retourner le mélange sur une assiette beurrée pour qu'il refroidisse.
Une fois suffisamment refroidi pour être manipulé, beurrer les mains et former des boules d’un pouce avec le mélange.
Rouler dans les pépites de chocolat.
Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur.
Donne environ 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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