Brie en Croute
Brie En Croute ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 Unzen) Mini-Brie, 1/2 Pfund frischen Pilzen (gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten), 1 EL. Maderia oder trockener Sherry, 1 EL. Butter und 1 Blatt gefrorener Blätterteig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Pilze in Butter und Maderia anbraten, bis sie weich sind und ihren Saft abgeben.
Abfluss.
Brie waagerecht halbieren.
Die Hälfte der Pilze zwischen die Briescheiben legen.
Den Brie wieder zusammensetzen und die restlichen Pilze darauf legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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