Aperitivo de queso brie

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Corta una rueda de queso Brie por la mitad para tener 2 círculos de queso.

Unte las conservas de albaricoque o melocotón en (el lado cortado) la mitad de un círculo de queso brie.

Haga un sándwich con las dos mitades de Brie, de modo que las conservas queden en el centro de ambas mitades.

Envuelva toda la rueda de Brie con una hoja de masa hojaldrada y voltee toda la mezcla sobre la bandeja para cocinar preparada para que la costura quede hacia abajo.

Pincelar el hojaldre con la clara de huevo.

Hornee por 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Servir inmediatamente.