Brie-Käse-Vorspeise

Name: Brie-Käse-Vorspeise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) Rad Brie-Käse; 3 tablespoons Aprikosenkonfitüre; 1/2 (17.5 ounce) package gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 1 Eiweiß

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Ein leichter, lockerer Blätterteig, gefüllt mit geschmolzenem Brie-Käse und heißer Fruchtkonfitüre. Wenn Sie keinen süßen Laib wünschen, können Sie die Konfitüre auch durch Kräuterkäseaufstrich ersetzen. Die Backzeiten für den Ersatz sind gleich.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) Rad Brie-Käse

3 tablespoons Aprikosenkonfitüre

1/2 (17.5 ounce) package gefrorener Blätterteig, aufgetaut

1 Eiweiß

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 286

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.5g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 264mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 19.1g 7%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 4g

Eiweiß 8.6g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech leicht einfetten.

Schneiden Sie einen Laib Brie-Käse in zwei Hälften, so dass zwei Kreise Käse entstehen.

Die Hälfte eines Brie-Kreises (auf der Schnittseite) mit Aprikosen- oder Pfirsichkonfitüre bestreichen.

Aus den beiden Brie-Hälften ein Sandwich formen, sodass sich die Konfitüre in der Mitte beider Hälften befindet.

Wickeln Sie den gesamten Brie-Laib mit einem Blatt Blätterteig ein und legen Sie die gesamte Zubereitung auf das vorbereitete Backblech, sodass die Naht nach unten zeigt.

Den Blätterteig mit dem Eiweiß bestreichen.

30 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun ist.

Sofort servieren.