Biscuits au levain de Brenda
Brenda'S Sourdough Biscuits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1 c. lait, 1/2 c. levain, 3/4 c. sel et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger 1 tasse de farine, le lait et le levain; mélanger.
Couvrir et laisser reposer toute la journée ou toute la nuit à température ambiante.
Étalez 1 tasse de farine à bord.
Versez la pâte dessus.
Tamisez plus de 1/2 tasse de farine, le sel, le sucre, la levure chimique et le soda.
Pétrir légèrement.
Si c'est trop collant, ajoutez un peu plus de farine.
Tapotez ou roulez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Découpez des biscuits, puis badigeonnez les deux côtés de beurre ou d'huile.
Placer les biscuits rapprochés dans le moule.
Laisser lever 1/2 heure. Cuire au four préchauffé à 375° environ 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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