Frühstückssoufflé
Frühstückssoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Scheiben Brot, 1 Pfund Schinken, gewürfelt, oder 1 Pfund Speck, gebraten und zerbröselt, 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 1 Doz. Eier und 1/2 TL. Mit Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Legen Sie das Brot auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne.
Mit Schinken oder Speck belegen, dann mit Käse belegen.
Beiseite stellen.
Eier, Senf, Milch, Salz und Pfeffer verrühren; gut schlagen.
Über die Zutaten in die Pfanne gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Mischen Sie vor dem Backen zerstoßene Cornflakes und geschmolzene Butter. Über das Soufflé streuen.
45 bis 60 Minuten bei 350° backen.
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