Quiche De Desayuno
El desayuno quiche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 masa de masa sin hornear (9 pulgadas), 12 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas, 1/2 taza. queso pepper jack rallado o queso monterey jack, 1/2 c. queso cheddar rallado y 1/3 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Forre la base de masa sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornee a 450° durante 5 minutos; retire el papel de aluminio.
Hornee 5 minutos más.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Reduzca el fuego a 425°.
Espolvorea tocino, quesos y cebolla sobre la base.
En un bol batir los huevos, la nata, la sal, el azúcar y la cayena.
Vierta en la base.
Hornee por 15 minutos.
Reduzca el fuego a 300°.
Hornee 30 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Producir:
6 a 8 porciones.
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