Pizzas pour le petit-déjeuner

Utilisez une poêle de la taille d’une assiette.

Faire revenir les pommes de terre dans une poêle bien graissée.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le jambon.

Mélanger les œufs, le Bisquick et le lait; mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (consistance de la pâte à crêpes).

Ajouter le fromage.

Verser sur les pommes de terre et le jambon; couvrir et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte lève, à feu moyen.

Posez l’assiette à l’envers dans la poêle et retournez le tout sur l’assiette.

Cela se fait en saisissant la poignée de la poêle d’une main et en plaçant l’autre main sur l’assiette.

Retournez-le rapidement, puis remettez-le en tranches dans la poêle pour terminer la cuisson, environ 5 à 10 minutes.