Frühstückspizza

Verwenden Sie eine Pfanne in der Größe eines Esstellers.

Kartoffeln in einer gut gefetteten Pfanne anbraten.

Wenn die Kartoffeln fertig sind, den Schinken hinzufügen.

Eier, Bisquick und Milch vermischen; verrühren, bis ein glatter Teig entsteht (Konsistenz von Pfannkuchenteig).

Käse hinzufügen.

Über Kartoffeln und Schinken gießen; Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen, bis der Teig aufgeht.

Legen Sie den Teller umgedreht in die Pfanne und stürzen Sie alles auf den Teller.

Dazu fassen Sie den Griff der Pfanne mit einer Hand und legen die andere Hand auf den Teller.

Drehen Sie es schnell um und schneiden Sie es dann wieder in die Pfanne, um es etwa 5 bis 10 Minuten fertig garen zu lassen.