Muffins du petit-déjeuner
Les muffins du petit-déjeuner sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/4 c. margarine, 2 c. levure chimique, 1 c. lait écrémé et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre l'oeuf.
Incorporer le sucre et la margarine fondue. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange sucre et margarine, en alternant avec le lait. Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3. Cuire au four à 375° environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 14 à 16 petits muffins.
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