Frühstücks-Eierauflauf (für 15 Personen)
Frühstücks-Eierauflauf (für 15 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Eiern, geschlagen, 3 c. Milch, 1 TL. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Margarine, geschmolzen und 8 bis 9 Scheiben Brot, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eier, Milch und Zwiebeln vermischen.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein. Margarine in der Pfanne schmelzen, dann Brotwürfel hinzufügen.
Die Eiermischung über die Würfel gießen und mit geriebenem Käse bedecken.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Öffnen Sie den Deckel und backen Sie ihn 1 Stunde lang in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun und fest ist.
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