طاجن البيض للإفطار

في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة، قومي بتفتيت شريحتين من الخبز.

طهي وتصفية النقانق أو لحم الخنزير المقدد؛ يخفق البيض ويضاف الحليب والملح والفلفل.

ضعي النقانق المطبوخة والمصفّاة أو لحم الخنزير المقدد فوق فتات الخبز.

يُسكب خليط البيض فوقه. تغطية مع الجبن المبشور. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.