Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 12 tranches de pain blanc extra fin, beurrées (poivrière ferme), 1 lb de chair à saucisse, 1/2 lb de cheddar fort ou suisse râpé, 4 œufs et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer et égoutter la saucisse.
Placer 6 tranches de pain dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Ajouter la moitié des saucisses et du fromage. Répétez avec le reste du pain, des saucisses et du fromage.
Mélanger les œufs, le lait et le sel.
Verser dans le moule.
Presser sur le pain jusqu'à ce qu'il soit uniformément saturé. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Excellent pour une grande foule.
Peut être préparé la veille.
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