Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses cuites (émiettées), 1 doz. œufs, 1 miche de pain, 2 c. de crème épaisse ou moitié-moitié et 2 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte graissée (9x13) cubes de pain de mie.
Étalez les saucisses émiettées et le fromage sur les morceaux de pain.
Dans un autre bol, mélanger les œufs, la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Versez le mélange d'œufs sur le pain, les saucisses et le fromage dans la cocotte.
Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur. Cuire au four à 350 degrés pendant 1 à 1 1/2 heures.
A déguster avec des fruits frais.
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