Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Brot, gewürfelt, 10 oz. mittelscharfer Cheddar-Käse, gerieben, 1 Pfund Wurst, 4 Eier und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Brot würfeln und auf den Boden einer gefetteten Auflaufform legen. Käse reiben und aufs Brot streuen.
Wurst kochen und abtropfen lassen. Zwischen Papiertücher legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Anschließend den Käse darüber streuen.
Eier, Milch, trockenen Senf, Salz und Cayennepfeffer verrühren.
Über den Auflauf gießen.
Über Nacht kühl stellen. 1 Stunde bei 350° backen (ohne Deckel).
Passt gut zu Curryfrüchten.
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