Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 5 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement, 1 à 2 c. huile d'olive, 1 c. poivre noir, 1/4 c. poudre d'ail et 1/2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les pommes de terre et les épices. Faire dorer les pommes de terre des deux côtés. Répartir l'oignon sur le tout et cuire avec le couvercle jusqu'à ce qu'il soit tendre (retourner doucement une ou deux fois).
Répartir les œufs sur le tout et recouvrir de fromage râpé. Cuire à très basse température avec le couvercle jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 10 à 15 minutes. Servir avec du ketchup et du raifort, si désiré. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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