Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pommes de terre rissolées surgelées, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron haché, 1 lb de saucisse, dorée et égouttée et 3 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Utilisez une cocotte de 9 x 13 pouces légèrement graissée.
Étalez les pommes de terre rissolées, les saucisses, le fromage, le poivron et les oignons.
Mélanger les œufs et le lait en battant bien.
Saler et poivrer au goût.
Verser sur des couches. Cuire au four à 350° environ 50 minutes.
Peut être réfrigéré ou congelé. Donne 12 portions.
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