Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Brot (jeder Art), 1 Pfund großer Wurst oder zerbröckelten Stücken, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 6 Eier und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Das Brot zerreißen und die Stücke in eine gefettete Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) legen.
Die Wurst oder Würstchen in der Pfanne anbraten und abtropfen lassen.
Fett abtropfen lassen.
Fleisch über das Brot geben.
Mit Käse bestreuen.
Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Mischung in die Auflaufform gießen.
Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.
Beim Backen steigt der Käse nach oben.
Kann am Vorabend vorbereitet werden; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Das Frühstück gelingt mühelos.
Versuchen Sie, es zusammen mit Obstbechern zu servieren.
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