Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 tranches de pain blanc, 3/4 lb de fromage cheddar fort râpé, 4 œufs battus, 2 c. lait et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tartinez le pain de beurre, coupez les croûtes et coupez-le en cubes. Alternez les couches de cubes de pain et de fromage dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le mélange pain-fromage.
Laisser reposer plusieurs heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
Cuire 1 heure à 350°, à découvert.
Couper en portions (comme une quiche).
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